随着现在生活水平的提高，人们都开始注重起来生活的方方面面，就拿厨房卫生来说，不锈钢厨具由于方便清扫而且不容易积水而受到大众的一众好评。那么不锈钢类厨房厨具有什么使用注意事项呢？接下来就由橱柜门给大家带来相关介绍。
①由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢厨具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。
②锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮;洗净后用于软布揩干后放置干燥处。
③厨具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能
④厨具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使厨具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。
⑤在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸，对锅底起腐蚀作用。 